こだわり

  • 熟練料理人の味を気軽な雰囲気で

    数々の名店で修行を積んだ大将による本格和食は、素材の良さを活かした、王道ながらプロの技が光るものばかり。美しい照りや、旨さを引き立たせる絶妙な食感、穏やかな余韻を残す素材の風味…丁寧な仕事によって生み出される本格派の味わいを、笑い声のこぼれるカジュアルな雰囲気でお楽しみください。

  • 目と舌で季節を愛でる、和食会席

    コース料理はセット感覚で、煮物や焼き物など、大将自慢の逸品をご堪能ください。事前のご予約をお勧めいたしております。

  • 「唎酒師」が厳選した美味い酒

    唎酒師の資格を持つ大将自ら、全国各地よりおすすめの日本酒を厳選しました。辛口から旨口まで、幅広い銘柄をご用意。夏酒やひやおろし、新酒など、季節ならではの酒も仕入れます。日本酒ビギナーの方もどうぞお気軽に。お料理や味の好みに合わせて、大将がお客様にぴったりの日本酒をご提案いたします!

  • 自然と力が抜ける、家のような居心地

    「偶然前を通りかかって…」そんなお客様もどうぞ気軽にお立ち寄りください。味は本格派ですが、店内の雰囲気はとてもカジュアル。カウンター中心の小さなお店ですが、お客様とのおしゃべりも、我々スタッフの楽しみのひとつです。食材のことや日本酒のことなど、気になることがあればぜひお尋ねくださいね。

  • 数量限定!お取り置きできます

    大好評の昼定食は1,500円(税込)にてご注文いただけます。鮮魚や季節の炊き合わせ、八寸など、価格は手頃ながら大将自慢の和食がたっぷり。ご飯のおかわりも自由で、お腹いっぱいお楽しみいただけます。ありがたいことに売り切れていることもしばしばですが、ご予約でお取り置きも可能です。ぜひ一度お試しくださいませ!

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    11:30~14:00
    (L.O.13:30)


    月~金
    17:00~23:00
    (L.O.21:30)

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    祝日

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    総席数 12席
    貸切可能人数 ~12名
    宴会最大人数 着席時12名

    カウンター席あり

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    • 適格請求書発行:対応可能
  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙(店外・屋外に喫煙スペースあり)

  • 外国語対応

    外国語メニューあり

    英語 中国語(簡体字) 中国語(繁体字) 韓国語

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  • 〒541-0057
    大阪府大阪市中央区北久宝寺町2-6-11 アドーラブル船場1F
    050-5486-5023

  • 交通手段

    地下鉄御堂筋線 本町駅 徒歩5分
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